Balade de la sorcière
Description
Promenez-vous le nez en l’air et trouvez les traces de la sorcière au milieu des beautés d’une cité médiévale au bord du lac.
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Promenez-vous le nez en l’air et trouvez les traces de la sorcière au milieu des beautés d’une cité médiévale au bord du lac.
La métairie propose de la fondue, des menus et brunchs campagnards ainsi que l'Assiette Chasseral. Il est également possible d'y acheter des produits de l'exploitation tels que baby-boeuf, viande séchée et saucisses sèches de boeuf, pain et tresse.
Bureau d'informations touristiques et point d'informations à Douanne.
Le Bison Ranch est un endroit unique dans la région… On y trouve un parc avec de véritables bisons américains ainsi qu’un restaurant à l’ambiance far west proposant différentes spécialités dont des saucisses et de la terrine à base de viande de bison
Les bons « Terroir du Chasseral » permettent de s’approvisionner en spécialités labélisées « Parcs suisses » dans divers points de vente de la région ou chez les producteurs. Ils peuvent aussi être échangés dans les Métairies « Assiettes Chasseral ».
Quatorze produits labélisés « Parcs suisses » : Saucisses sèches (absinthe, chanvre, ail, gentiane, bourgeons de sapin), saucisses à cuire « Chasseral » et « Corgémont », jambon, saucisse à rôtir, viande fraîche (agneau, boeuf, lapin, porc, veau).
Dix produits labélisés « Parcs suisses »: Saucisses sèches (ail, paysanne) et Pavés des Moines (poivre, ail des ours, herbes, nature), jambon gourmet, saucisse sèche des Moines, lard, lard fumé.
Les boviducs sont des chemins qui servaient autrefois à la gestion du bétail en pâture, à double bordure de haies et de murs de pierre sèches. On en trouve un réseau exceptionnellement dense sur les Montagnes de Cernier et de Chézard.
Deux produits labélisés « Parcs suisses » : Chasseral (blanche) et Jurassic Barley (blonde).
Plats de la région : Jambon à l’os, tomme chaude sur salade, rösti, fondue, desserts
Découvrez la plus ancienne centrale solaire de Suisse en visitant le centre de visiteurs Mont-Soleil Juvent. Sur réservation, visite guidée de la centrale solaire et des éoliennes.
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