Ce projet s’inscrit dans le cadre du Projet de développement régional «Produire et manger local», lancé en 2025 pour diversifier les produits en renforçant notamment les infrastructures nécessaires à la confection de produits issus de la région promus sous le label Grand Chasseral regio·garantie.
Fidèle aux valeurs de durabilité, la scénographie utilise des matériaux recyclés (étagères d’affinage de l’ancienne fromagerie de la Chaux-d’Abel) transformés par l’entreprise Agytec à Tavannes. Après Bellelay, l’exposition voyagera à Berne, Sonceboz-Sombeval, Reconvilier et Loveresse jusqu’en octobre. Une immersion au cœur des gestes de celles et ceux qui nous nourrissent, pour rapprocher consommateurs et producteurs, valoriser les savoir-faire dont la région dispose et renforcer la consommation locale des produits associés.
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